Teknikhistoria
Kvinnan bakom Grännas söta succé
TEKNIKHISTORIA. Amalia Eriksson var änka och ensamstående mamma. Genom att baka polkagrisar skapade hon sig en förmögenhet – och satte samtidigt Gränna på kartan.
Amalia Erikssons liv kantades av tragedier. Hon föddes i Jönköping 1824 och förlorade som tioåring sin pappa och lillasyster i en koleraepidemi som härjade i staden.
I 30-årsåldern arbetade hon som piga. När arbetsgivaren flyttade till Gränna på 1850-talet följde hon med. Där träffade hon skräddaren Anders som hon gifte sig med ett par år senare.
Året efter giftermålet födde hon tvillingar, men den ena flickan var dödfödd. Dottern Ida klarade sig, men bara några dagar efter förlossningen avled Anders i dysenteri. Amalia Eriksson var därmed änka, ensamstående mamma och utan försörjning. "Ingen är så ensam som jag" lär hon ha sagt.